[首爾麻浦] 韓國美食老店 滋補好味 : 麻浦屋 韓牛肉湯飯 連續七年米其林必比登推薦 一人餐食也可以喔

什麼樣的店 ， 能夠連續七年榮獲米其林必比登推薦

連續每年都獲得認可呢?

當然是韓國老字號的美食老店囉!!

位在麻浦站的麻浦屋牛肉湯飯專門店 ， 就是這次要介紹的韓國料理老店

對於不敢吃辣、想要養生的、想要吃點吃點清淡的人

那麼真的要推薦，這間湯飯店給大家

特別是店家可是用韓牛牛骨熬煮湯頭，價位來說可是花少少錢，

就能品嘗韓牛的美味料理

牛肉湯飯店在韓國來說都是從一大清早就開門營業，因此要當早餐也是沒問題

店門口就已經張貼大型連續七年獲得米其林推薦的紀錄看板，

而米其林推薦也是在七年前才開始有韓國版米其林評鑑與推薦

當天前往是平日早上因此人並不是很多，

告知店員人數後就直接入座

當天我們一人各點一碗牛肉湯飯，店家規定也是每人需要點一份餐點

菜單上僅有牛肉湯飯販售，菜單有中文、英文、韓文、日文不至於不會點餐

至於價位的差別呢??就是牛肉湯飯內的肉片與部位差異給予份量多寡

因此挑喜歡的點就對囉

kelly當天點基本款牛肉湯飯양지탕

點完湯飯後沒多久店家就把白菜泡菜與蘿蔔泡菜端上桌

並且附上小菜盤與剪刀

從泡菜缸內將泡菜放入小菜盤再用剪刀剪成適當大小，

想吃多少就剪多少，這樣才不會浪費

一般來說湯飯店的泡菜都非常好吃，不過我必須說麻浦玉的泡菜

真的不是我愛的口感，純屬個人不愛而已啦

而且麻浦玉的泡菜是幾乎不辣，同行者完全不能吃辣

對她來說這泡菜真的可讓她一口接一口

店內還有提供老泡菜跟蔥泡菜， 想要吃這兩款的人可跟店家說

但是老泡菜跟蔥泡菜，只能一次提供不能續

通常外國人都無法吃老泡菜的味道跟口感，能夠接受的人幾乎是零

老泡菜也就是醃製發酵很久的泡菜，記得我當初念書在韓國吃一口馬上拒絕><

剛端上桌的牛肉湯飯真的熱騰騰到不行，

連要拍照都要不停地吹開飄上來的煙，麻浦屋的牛肉湯飯飯已經先放入鍋內

鍋內還有米線與韓牛胸肉切片

牛胸肉數量還不少喔

此外上面大蔥則是要上桌前店員直接加上去，不喜歡蔥的人記得跟店家講不用蔥

不過我覺得韓國蔥不辛辣，加在牛肉湯飯上頗能提味

在還沒加上任何一種調味料時，可先喝一口原味的牛肉湯

這裡的牛肉湯喝起來非常爽口， 喝的到牛骨熬煮的鮮甜味

搭配少許麵線的牛肉湯飯，讓整碗牛肉湯飯多了一種額外的吃法

口感更加多樣化

若喜歡吃麵線的話，麵線可以追加喔

除此之外若覺得牛肉湯飯喝起來太清淡

桌上還有鹽、胡椒、辣椒粉可自行調味，記得不要加太多

通常韓國人吃最基本會用鹽與胡椒調味，辣椒粉看個人

有些人吃會將泡菜加入鍋中，因此湯頭本身也會有點泡菜味道也很開胃

我個人則喜歡加一點點鹽跟胡椒將牛肉湯飯，增加成自己喜好的味道

也愛把泡菜放入湯中，多一種味道的吃法

麻浦屋的營業時間是早上七點到晚上九點，看到店入口處有等候號碼機，

用餐尖峰人潮可能不少

加上這區辦公大樓多，建議平日前往記得錯開用餐尖峰避免等候過久

店外還貼著米其林推薦貼紙與首爾未來遺產的標誌

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麻浦屋 마포옥

add.서울 마포구 토정로 312

open.平日am07:00~21:00 週六週日am07:00~17:00(全年無休)

怎麼去?五號線麻浦站一號出口步行約五分內可到(請看地圖)