在首爾吃醬蟹真的只能選擇米其林推薦的大瓦房或真味食堂嗎?
其實一般醬蟹餐廳就很不錯吃,
對於一起同行的朋友有些人可能不吃生食,那麼專門只單獨賣醬蟹的餐廳,
可能就會有一兩位旅伴不能吃,此時若能找到除了醬蟹外還有賣其他料理的話,
想吃醬蟹或不能吃醬蟹的人都能達到雙方滿意
仁寺洞小有名氣的兩班宅,店內人氣料理就屬醬油螃蟹與烤乾黃花魚,
店內菜單有韓文與英文基本點餐不成問題,
兩班宅同樣是傳統韓屋建築,
走進兩班宅可別看到木製地板就急著拖鞋,直接穿鞋進去就可以囉
上頭是店門外的菜單有中文/英文/日文/韓文
入座後店員會將菜單拿給你,挑選喜歡的韓國料理菜色,
由於是觀光地區基本這裡的料理就是套餐形式,
從小菜到主餐都是以人數來算,
簡單來說兩人用餐可以一人點醬蟹一人點烤乾黃花魚,
小菜部分就是兩人份量(無法一人點套餐一人單點料理)
當天我們三人用餐,
小菜的部分則有蔥泡菜、泡菜、炒雜菜、三色煎餅、白菜泡菜、海苔、涼拌菠菜、水泡菜、涼拌生菜,
小菜樣式多但比較驚豔則是有炒雜菜與三色煎餅,
綠色我吃不出口味,
橘紅色則是泡菜黃色則是櫛瓜粿上蛋汁煎
雖說小菜還是多以泡菜類為主,
但整體來說這的小菜比較清爽,不過這裡的白菜泡菜是少數吃到有點辣度,
倒是讓我與朋友覺得頗神奇,
一般來說韓國的泡菜不會做特別辣,就是一點點辣度而已
店內的專門釜飯蒸的蠻好吃的
而且在上桌時服務人員會拿一壺水
先將飯挖至飯碗後沾黏在釜飯鍋內的白飯則用那壺水倒入
之後就可吃到熱騰騰的鍋粑湯飯
可說是一飯兩吃
沒多久醬蟹與烤乾黃花魚都上桌,兩班宅的醬蟹同樣有蟹黃,
醬蟹一分為四看起來蟹黃好像不多其實每塊上都有蟹黃,這的醬蟹不死鹹不會腥,
雖說因價位關係醬蟹大概中型左右,
還是可滿足對於愛吃醬蟹的人嚐鮮需求
此外烤乾黃花魚與我們一般在韓國吃到的烤鮮魚味道口感較為不同!
黃花魚本身魚肉就比較滑順,曬乾後經過烘烤的黃花魚肉變得緊實,
吃起來不會太乾也保有黃花魚本身的滑順口感
不想去排隊吃醬蟹又想品嘗醬蟹或是烤魚的人,
兩班宅是不錯的選擇有魚有蟹,不敢吃蟹的就選安全牌烤黃花魚,
一次滿足意見不同朋友用餐需求
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兩班宅 양반댁
add.서울 종로구 인사동길 19-18
tel.02-733-5507
open.am11:30-pm21:00(最後點餐20:00)
怎麼去?三號線安國站6號出口往仁寺洞大街走到底左右(請看地圖)
三號線五號線鐘路三街5號出口往仁寺洞大街方向走(請看地圖)