[首爾合井]韓國海鮮鍋就是這個味::沿岸食堂

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認真說在韓國我最愛的韓牛、醬蟹外就屬韓國海鮮鍋囉

那個堆的像小山一樣高的海鮮與韓國海鮮鍋專屬的微辣湯頭 ,光想就覺得口水直流

韓國海鮮鍋料最誇張應該屬釜山與濟州島,若無法到那兩個地方到底首爾還有哪可吃到不錯海鮮鍋

之前部落格分享過幾家,這次再來一家離大家近且價格合理的海鮮店

這家在首爾也有很多分店喔

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沿岸食堂人氣餐點是血蛤拌飯,不過我的目標不是那個而是海鮮鍋

菜單的部分最後在翻譯囉

一人吃也沒問題這裡有一人鍋,只不過店不大可能要錯開用餐尖峰

當天我們點海鮮鍋,雖說無法跟濟州當地海鮮鍋的浮誇程度相比

不過已經心滿意足

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在主食上桌前同樣的在韓國免不了一些小菜上桌,這裡的小菜充滿大海的滋味

韓國海帶湯、醬蟹、海螺、豆芽菜、泡菜,果然有幾樣有吸引到大家目光

沒錯有醬蟹,不過認真說味道不怎樣但還是能滿足想吃醬蟹的嘴饞

反倒是韓國海帶湯讓人驚豔不少,湯鮮還有蛤到達當天飄雨有點冷的情況喝下不僅暖胃也暖心

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沒多久海鮮鍋上桌,這裡的海鮮湯底是韓國傳統的辣湯,其實對於吃辣的人來說是微微辣加上清爽感

上桌後阿珠媽就跟我的韓國朋友說麻煩你首先壓這個鍋蓋至少要3-5分鐘

因為裡面有一隻活章魚,不用手壓會爬出來><

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沿岸的海鮮鍋有白蝦、螃蟹、花枝、章魚、鮑魚、蛤

雖沒有龍蝦這浮誇的海鮮料,但湯頭還是充滿海鮮的鮮甜

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沒有誇張就是滿滿一鍋都是料,當然墊底的豆芽菜也不少啦

只是煮沸後墊底的豆芽菜吸附海鮮湯頭也變得好吃

沿岸的海鮮鍋就是韓國標準的海鮮鍋,不至於太辣且湯鮮

雖沒有浮誇的海鮮但卻能滿足想吃韓國海鮮料理的慾望

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食材上店內多半都是海鮮料理,海鮮新鮮度不會太差,但有小部分是使用冷凍海鮮

在吃到剩下一些時,韓國料理的重頭戲就是吃鍋>煮麵囉

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我們點兩人份麵條(三人吃),

沿岸的麵條已經是半熟的麵條可以縮短麵條煮的時間

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在麵條入鍋時,店員會再加入一些海鮮鍋湯底來煮麵

不然湯頭會越煮越鹹

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在經過數分鐘的等待,再吃上一口麵條覺得等待都是值得的

這裡的麵條Q彈有勁且麵條吸附海鮮湯汁非常入味,對於愛麵一族的人來說這海鮮麵絕對是好吃爆表

有別於一般韓國海鮮刀切麵的清爽口感,海鮮鍋的麵條可是加入眾多海鮮與韓國辣湯底

湯頭口感多一分濃郁,可說是一鍋有深度的湯^^

每家的海鮮湯底都不太一樣,只能說多吃幾次就能選擇自己所愛

沿岸海鮮食堂的好處就是可以吃到多樣化的海鮮,根據韓國朋友的回答是沿岸這幾年擴展很快許多地方都有

雖說合井非熱門的鬧區景點,但從店內用餐的人數都是在地人來看

這間店算是還不錯且有口碑的店家

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沿岸食堂연안식당 菜單

비빔밥 拌飯

꼬막 비빔밥血蛤拌飯/가리비 비빔밥扇貝拌飯/멍게 비빔밥 海鞘拌飯

밴댕이회 비빔밥青花魚片 拌飯 / 한치 비빔밥 烏賊拌飯 / 어린이 꼬막비빔밥 兒童 血蛤拌飯

회 무침/소면 生魚片 / 壽麵(麵線)

꼬막 무침 涼拌血蛤 /멍게회 무침 涼拌海鞘 /밴댕이회 무침 涼拌青花魚生魚片

한치회 무침涼拌烏賊 /소면 사리추가壽麵(麵線)追加

해물탕 海鮮鍋

산해진미 해물탕 山海珍味 海鮮鍋 (有分中&大) / 바지라지리탕/ 칼국수 사리 추가刀切麵追加
 

뚜배기 石鍋-뜨끈한1 해물뚤배기3종

해물뚝배기海鮮鍋 / 전복해물뚤배기鮑魚海鮮鍋 / 전복해물뚝배기(전복3마리)鮑魚海鮮鍋(3個鮑魚)
 

해산물 메뉴 海鮮

해산물모듬 綜合海鮮 / 멍게 海鞘 /해삼 海蔘 / 북방대합 조개 文蛤 / 갑오지어 숙회 花枝 / 전복 鮑魚 / 산낙지 小章魚

특선 메뉴 特色菜單

가리비찜 燉扇貝 / 꼬막찜 燉血蛤 / 문어초회 章魚生魚片

해물파전 海鮮煎餅  /새 우만두(8pcs)蝦餃 / 항아리 물회 涼拌生魚丼

 

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연안식당 沿岸食堂

add. 서울특별시 마포구 양화로 45 합정메세나폴리스 제지층 B1116, B1117호
tel. 02-336-5070

open.11:00 – 23:00

怎麼去?二號線合井站10號出口直通在mecenatpolisB1116, B1117號