[首爾新村]韓國最神奇的一隻雞::孔陵一隻雞공릉 닭한마리

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在韓國只要知道一隻雞直接聯想不是陳玉華奶奶一隻雞就是孔陵一隻雞,總之不管是陳玉華奶奶的雞還是孔陵的雞,
結論是這兩隻雞都很好吃且都能擄獲愛吃韓國料理的朋友
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雖說我應該有兩三年沒吃過孔陵,但沒想到孔陵目前還沒漲價過,價格如下囉!
一隻雞 닭한마리 19,000
一隻半雞(一隻+半隻) 닭한마리 반 29,000
兩隻雞 닭두마리 38,000
半隻雞(追加) 반마리 (추가) 10,000
刀切麵 칼국수사리  2,000
杏孢菇 생송이사리 2,000
粥 죽(계란雞蛋.김海苔) 2,000
年糕 떡사리 1,000
白飯 공기밥 1,000

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點餐方式看你想吃什麼?就點什麼??兩人建議點一隻雞超過就看是否要多點,韓國一隻雞料理的雞尺寸都不大,不想吃這麼多肉可加點杏孢菇或年糕
除了雞肉外還能吃到不同的食材,非常喜歡吃蔬菜的我在孔陵時就追加點杏孢菇片
孔陵的雞現在多數是剪好才上桌,這樣雞肉熟的速度也會比較快
 

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孔陵一隻雞的配蔡比陳玉華多一些,最不一樣則是多了高麗菜絲,眼前的糯米辣椒是沾生菜包飯醬直接拿起來吃
不愛的人就別嘗試囉!!有時糯米辣椒會辣有時不會辣,這跟韓國遊戲玩福不福倒是有點像,完全不知道自己會不會抽到籤王阿
這裡的泡菜味道也不錯口味鰻清爽的
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這裡的沾肉醬是店家已經調製好,韓國人習慣將醬料加些店家提共的高麗菜絲一起配肉吃
味道上可吃到雞肉的軟嫩也能同時吃到清爽的高麗菜絲,口感上比較清爽還帶一些去油解膩的效果

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通常來孔陵吃一隻雞的人會習慣在吃得差不多後,加點粥來煮一方便不僅可增加飽足感另外則是一隻雞煮熟後剩餘的雞湯煮粥味道格外的美味
就好比日本火鍋吃到最後煮雜炊一樣的道理
加入雞蛋與海苔和白飯店家熬煮的雞蛋粥,將雞湯精華濃縮到這一顆顆快看不見得米粒中
吃上一口就知道為什麼喜歡孔陵一隻雞的朋友最愛的應該是最後這讓你愛到欲罷不能的雞湯雞蛋粥囉
這樣鹹淡適中的粥可是只能吃完一隻雞才能品嘗的到,若問我陳玉華奶奶與孔陵一隻雞最喜歡哪隻?
我只能雙手投降說各有特色啦~~或許其中一個原因是我本身愛麵條勝過粥,所以粥對我比較沒有致命的吸引力
總之韓國一隻雞每家都有自己的特色,如果喜歡一隻雞料理的話,來韓國別光只吃一家一隻雞,多吃幾家就知道自己心中最愛的是哪家雞囉!

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孔陵一隻雞공릉 닭한마리
add.서울특별시 서대문구 대현동 104-39
tel. 02-393-9599 (韓國電話)
open.am11:00~pm23:00
怎麼去?二號線新村站四號出口步行約10分鐘(請看地圖)