
從高價版到吃到飽的醬蟹還有平價的醬蟹,只要說到醬蟹我幾乎照單全收,醬蟹的美味只有識貨吃過才知道,不然偷飯賊的稱呼難道是叫假的嗎 ?阿峴洞醬油醬蟹就在阿峴站距離梨大只有一站,這站一般人比較陌生因為非處在觀光景點地鐵站,不過會來這站通常百分之八十都是為了醬蟹而來

阿峴洞醬蟹吸引蠻多觀光客來這吃醬蟹,也有不少當地人在這吃醬蟹生意算很不錯,來這的當天剛好在用餐時間我們六點左右就到,還要小等一會,抵達現場先在門口登記簿上寫名字建議寫英文,老闆會叫號請你入座

照片是當初的需脫鞋入坐的座席,2022年時已經都改成無需脫鞋的桌椅座席,到達當天這塊都是觀光客,後來時間晚一點開始有當地韓國人來這吃飯

2023價格請看上面這張照片(2024價格如下面標示)
花蟹醬油醃製27000 / 花蟹辣醬醃製27000
河蟹醬油醃製14000 /石蟹醬油醃製14000
河蟹跟石蟹都很小一隻,建議要點還是要點花蟹,牆上貼滿各媒體採訪報導
제육볶음辣炒豬肉8000/오징어볶음辣炒魷魚8000/
김치찌개泡菜鍋7000 / 순두부찌개豆腐鍋6000
2023最新價格請看牆面上面貼圖那張(照片這張是以前菜單上的價格),阿峴洞醬蟹主要人氣餐點就是醬油醬蟹與辣醬醃蟹,當地韓國人通常兩種都會點,當天我則是點醬油醬蟹(大花蟹)一隻23,000,店家還會搭配小菜與大醬湯,當時還在想會不會吃不飽,但認真說其實還挺飽這裡的醬蟹屬於平價版醬蟹(醬蟹在韓國價位約在一隻40,000起跳)

店內小菜盤蛋捲煎的挺好吃,還有炒菠菜和加了蘋果片沙拉爽口,又兼具營養大花蟹,配上無限制吃完可再續的小菜和店家提供的大醬湯,即使天冷也是吃得挺暖和

阿峴洞的大醬湯看過幾個網路分享通常都是說味道不是挺好,但我喝過倒覺得其實一般韓國食堂的大醬湯大多就這樣,若真的要喝好喝的大醬湯可能要往韓國農村地方走走,較為講究的高級韓定食與烤韓牛的店,鄉下則是自家醃製每家都有自己的獨特的味道,而頂級韓定食跟烤韓牛店則是價位關係,使用的大醬與熬製湯底本身就會放比較好食材像牛骨或小魚乾海帶這類熬湯

雖說所有醬蟹都是將新鮮螃蟹急速冷凍再清洗,用店家秘製醬汁醃製三天才能上桌,阿峴洞的醬油醬蟹味道不死鹹還吃得到蟹肉的鮮度,這次點的醬油醬蟹是使用花蟹,這裡可以看到蟹黃蟹膏都還在上面,個人口感來說我蠻喜歡這裡的醬油醬蟹的味道,其實醃製醬汁在醬蟹中扮演很重要的腳色,我也吃過我不喜歡醬汁味道原先我還以為我真的只合適吃辣醬醃蟹,原來其實我只是不喜歡那家的味道,建議跟我一樣很想嚐鮮吃過,結果不喜歡味道的人可以多試兩家在決定囉


這兩張大特寫應該會讓在韓國的人馬上跑去醬蟹店吃吧

最後將紫米飯放入蟹殼中拌勻,讓沾附到蟹膏的米飯吃起來更香更有味,韓國人都是這麼吃的

阿峴洞醬油醬蟹아현동 간장게장
add.서울 마포구 굴레방로 13
open.am10:00~20:00(午休時間14:00~17:00)國定假日.周日公休
怎麼去?地鐵二號線阿峴站四號出口步行約5-6分鐘(請看地圖)
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