出名聖水馬鈴薯豬骨鍋 ，在聖水名氣可不小 ，且最厲害還是白鐘元主廚 ，這位餐飲界大亨有來吃過 ，忍不住介紹這位白鐘元主廚其實他的餐飲王國 ，可跟台灣王品有得比開的餐飲品牌超多 ，香港飯館0410、白鐘元生菜包肉、新村食堂、本家都是他的餐飲品牌，白鐘元在韓國也主持許多料理相關節目，韓綜<白鐘元的三大天王>就是以探訪韓國各地美食料理節目 這次只因路過看見這家店，說什麼也要趁著午餐時間來吃囉!!
誤打誤撞地來到<出名聖水豬骨湯>也許是假日加上天氣冷，到訪的這天用餐時間整間店坐滿，差點以為要在店內等上20-30分鐘，才能吃到 2017年的出名聖水這家店有分需脫鞋的坐位與不須脫鞋的一般座位，不想慢慢等的人，其實很快就能入座，2019還是2018年已經全面改為一般座席，無需脫鞋，疫情期間出名聖水也從一間店，變身擁有兩間店的更夯美食店 依舊無法減少目前的排隊人潮，建議來這吃的錯開用餐尖峰與假日
2023年最新價格
馬鈴薯豬骨鍋감자탕 大대 43,0 / 中중32,0 / 小소27,0
탕추가 追加 뼈추가 豬骨追加 11,0 우거지추가
乾白菜追加3,0 /수제비麵疙瘩3,0 / 볶음밥炒飯3,0 / 라면 拉麵2,0 /공기밥 白飯1,0
알반一般10,0 / 우거기乾白菜11.0 / 곱백기一般大份量11,0
우거지곱배기乾白菜大份量12,0 (同樣都是豬骨湯喔)
주류/음료酒類 飲料
맥주啤酒(카스CASS/테라TERRA) / 소주燒酒 /
막걸리馬格利 / 산사춘山楂春 / 백세주 百歲酒 / 산삼주山篸酒 / 청하 清河
콜라可樂 /사이다汽水
店內的人氣菜單就屬馬鈴薯豬骨鍋감자탕分為大、中、小(小份剛好兩人用餐)可加點煮拉麵、麵疙瘩、炒飯，另有個人鍋馬鈴薯豬骨鍋附白飯감자국식사
價格較便宜(一人餐食OK)也就是說一個人進去用餐OK
點餐完店家首先送來小菜三盤，青辣椒自動略過(以前吃過，不是我的菜)小黃瓜生沾醬頗脆口特別一提這裡的蘿蔔塊泡菜好好吃，勝過旁邊的泡菜(泡菜也沒有不佳，只是相比之下)蘿蔔泡菜大勝，而且韓國美食老饕應該都知道，豬骨湯店的蘿蔔泡菜跟白菜泡菜真的都很好吃
出名聖水的沾醬這碗沾醬，若可以外帶我真想打包整罐帶回來，他們家的沾醬不只是黃色芥末與醬油調味而已，這家的沾醬很有深度洋蔥、黃芥末、醬油、青辣椒說真的應該還有其他調味或醬油本身就比較特別，沾醬沾肉吃真的超好吃，吃完會回味的那種，難怪當初白鐘元來吃就直誇沾醬有深度阿
重頭戲來了！登登登~聖水馬鈴薯豬骨鍋不僅有很多馬鈴薯也有很多，帶肉豬骨且都很入味配上剛剛店家的沾醬，真的是美味更升等，這裡的湯頭屬於較濃郁口感的湯頭，但因為是用牛骨熬製，不吃牛的朋友這家你們不能吃喔！
怎麼吃豬骨呢？我同行的友人看到這麼大塊就傻掉了，我也不知道我是哪來的天賦，拿起這塊就開始像吃肋排一樣的1.2骨頭用手扳開，沒錯正確老饕吃法就是這樣，扳開拿起來沾醬吃回台灣後(我在重新看白鐘元介紹，果然老饕都是這樣吃的啦)我真的有神賜語的神奇天賦
別以為這樣就結束啃豬骨鍋，吃韓國料理肯定能加麵要加麵，能炒飯要吃炒飯，一個都不能放過，這天我們就加點拉麵下去煮，由於湯頭剩較少加上拉麵會吸湯，所以拉麵來的時候，阿珠媽會再拿湯來加，最完美的搭配是拉麵+麵疙瘩同時點同時煮，奈何我與朋友戰力薄弱…只好下回再戰…
二訪後我強烈建議點麵疙瘩，這裡的豬骨鍋加麵疙瘩才是王道，眼前的手撕麵疙瘩是店家過來，幫我們撕開(每桌都一樣喔)
麵疙瘩煮過之後不僅入味，邊緣的薄與中間的厚實，讓愛麵食的人可享受到雙重口感 當然最美麗的結尾，炒飯也沒加點，這家真的是我在韓國吃過最好吃的馬鈴薯豬骨鍋，第一名, 目前只能說元湯881… 二代豬骨鍋881… ，我已經愛上<名聖水馬鈴薯豬骨鍋>吃過絕對不後悔下次還會想再來，我已經約好朋友下次再來吃了
소문난 성수 감자탕 出名聖水馬鈴薯豬骨湯
add.서울 성동구 연무장길 45 스타게임방
open.24H全年無休 怎麼去?二號線聖水站4號出口步行約8-10分鐘(請看地圖)在A點或看韓巢網中文地圖
소문난 성수 감자탕 出名聖水馬鈴薯豬骨湯 別館(深藍色位置)
add.서울특별시 성동구 연무장7길 4 해피드림
open.24H全年無休
怎麼去?二號線聖水站4號出口步行約8-10分鐘(請看地圖)深藍色為別館
