獲得米其林親睐的需要預約才能吃得到的正食堂，專賣創意的韓國料理至於米其林是怎麼評選最後再解說囉!
走進餐廳裡就被這舒適的環境給吸引…
正食堂預約 http://t.cn/R1CDfeW(目前暫時下架)
但可自行打電話至店內預約
這裡除了舒適的沙發座以外還有一般餐椅…這是店內快下午休息時間前拍的
店內最低價位套餐為韓幣60,000餐點與價位可以上官網查詢
這次跟朋友來是選擇60,000韓幣的套餐
首先上桌是Amuse Bouch開胃小點，這部分會依照當地食材替換
圓盤平台上則是生魚片
左邊上面有一層海苔是甘苔拳頭飯，右上角烤肉熱狗右下角的鮭魚慕斯
馬鈴薯串燒
這張是不是很誘人…
Rice-烤麥飯
使用鴨肉+調味大醬製作粒粒分明的麥飯充分沾附調味過韓國大醬鹹淡適中加上頗有嚼感的鴨肉，
透過燒烤的動作讓整道料理在品嘗之前就以漸歇聞到陣陣香氣
Rice-飯捲
油炸酥脆的海苔+麥飯細條狀的飯捲配上主廚特調的醬汁，
完全沒有感受到油炸海苔給人的油膩感，吃在嘴裡反而感受到一股海苔的香氣
Seafood 海鮮
烤鱸魚-充滿香氣的烤鱸魚配上底部爽口泡菜加上一點紫蘇油，鮮而不柴的魚肉雖說分量不多但充滿飽足感
Land 鴨肉料理-翠綠季節性蔬菜配上鴨胸肉
Sweet
藍莓玫瑰慕斯-一刀切下彷彿碎冰層被踩破酸甜酸甜滋味的藍莓慕斯頗為爽口，
微冰的口感慕斯鬆軟入口即化吃完還有點感覺意猶未盡
돌하루방石頭爺爺
綠茶與黑芝麻蛋糕巧妙的搭配，石頭爺爺與岩石是黑芝麻蛋糕裡面的內餡則是綠茶，
配上旁邊一球香草冰淇淋這道甜點不僅視覺很美在品嘗同時似乎也能感受到濟州島的自然氣息
花草茶&甜點作為結尾
正食堂的餐點價位都能從官網上查詢且可看到菜單內容
這次到訪是四道菜色60,000韓幣環境舒適又能品嘗不同料理手法的獨特口感的韓國料理，
正食堂是2016與2017年榮獲米其林指南首爾一星的餐廳有機會可以來此試試記得先預約喔!
正食堂預約 http://t.cn/R1CDfeW(目前暫時下架)
但可自行打電話至店內預約
米其林指南 미슐랭 가이드
米其林一星(花) : 料理優秀的餐廳
米其林二星(花) : 料理優秀值得找尋拜訪有價值的餐廳
米其林三星(花) : 料理非常優秀旅行經過必訪餐廳
米其林寶寶 : 獲得米其林提名餐廳
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正食堂 정식당
正食堂預約 http://t.cn/R1CDfeW
add.서울 강남구 선릉로158길 11
tel.02-517-4654
open.12:00 – 22:00(午休時間15:00-17:30) 中秋與春節當日休息
怎麼去?地鐵盆堂線狎鷗亭站四號出口步行約10-15分請看地圖
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