來自釜山的醬蟹名店到首爾開分店囉！傳承三代尾浦家料理，店內自家農場的食材，還有來自江華島米與釀造三年的水果酵素，製作實實在在釜山口味的料理
尾浦家目前在首爾共有兩間分店，一間位在明洞樂天百貨總店另一間則是在蠶室，上次到釜山沒機會吃到的釜山口味醬蟹，這次終於在首爾有機會吃到還不用跑到江南挺開心
尾浦家店內招牌是美女海鮮套餐，這套餐需兩人才能點餐，若獨旅想吃醬蟹同樣也可以，有一人份比較小規模的醬蟹料理，除此之外若不敢吃生食醬蟹這類，店內也有其他熟食海鮮釜飯可挑選
菜單
미녀 해물장 정식 美女海鮮套餐
장어솥밥鰻魚釜飯 갈비솥밥 牛小排釜飯 전복솥밥 鮑魚釜飯
불낙솥밥 辣炒小章魚釜飯 가리비솥밥 문어솥밥章魚釜飯
새우문어크럼솥밥蝦章魚蟹釜飯
店內招牌套餐 美女醬海鮮
尾浦家店人氣招牌<美女醬海鮮套餐>來說，內含8種醬海鮮+白米釜飯+12種小菜+海帶湯，光看菜單就覺得十分豐富令人期待，更何況旁邊料理照片讓人看得都快流口水
點餐後沒多久開胃菜及上桌，炸南瓜粿著甜甜醬汁與有糖醋醬的食蔬和一小份沙拉朋友說這沙拉醬很好吃，一開始就一直誇講，擺盤方面與日式定食頗像，此外還有附上海苔、醬醃洋蔥與幾種泡菜
店內的海帶湯也值得一提加入貝類的海帶湯濃濃的海味，湯汁非常濃郁可口
醬海鮮怎麼吃
店員送上滿滿一盤醬醃海鮮到底要怎麼吃呢？
這份醬海鮮拼盤共有八種海鮮，扇貝、蟹、章魚、蝦、鮭魚、海螺、鮑魚、石蟹，店員簡單介紹食用方式一、將蛋黃醬+飛魚卵+蔥花+有一小盤挖撒米拌勻沾醬海鮮吃或配飯吃
二、將石蟹(比較小隻)擠入盛起的釜飯內，加上醬海鮮盤底下有點醬汁用湯匙撈起拌入飯中像拌飯一樣拌勻吃
釜飯怎麼吃
剛上桌的釜飯請將裡面的飯盛起至另外放有芝麻的碗中，剩下黏在鍋內的飯則用熱水瓶內的水倒入鍋內約一半份量，製作鍋巴水等等可以再快吃飽時在吃
食記
一次吃八種醬海鮮味道如何呢？以海鮮鮮嫩度來說石蟹肉質比較具備彈性，肉質較為鮮美搭配米飯一起入口更是美味，鮭魚與蝦和章魚味道也很不錯都很入味，若要說比較出色應該是章魚燉煮時間抓得剛好，吃得出章魚的Q彈且不會死鹹，醬蟹也很新鮮，如果要說美中不足不知是釜山味道比較偏鹹？還是醬海鮮吃多累積起來，釜山口味的醬蟹料理，我與朋友都覺得比首爾吃到的醬蟹在稍微鹹一點
不過看過韓國朋友的食記，普遍對於尾浦家的醬海鮮評價都還不錯，對於喜歡醬蟹料理又愛吃海鮮的人來說還一次能吃到這麼多種海味料理，還是蠻推薦的
店家介紹
미포집 롯데백화점 본점 尾浦家 首爾樂天明洞店本館
add.서울 중구 남대문로 81 14층
open.10:30~21:30(最後點餐20:00)
怎麼去?二號線乙支路入口7或8號出口往樂天百貨明洞店本館14F
미포집 롯데월드몰점 尾浦家 首爾樂天mall
add.서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드타워앤드롯데월드몰 5층
open.10:30~22:00(最後點餐21:00)
怎麼去?二號線或八號線蠶室站10或11號出口往樂天mail5F
미포집 해운대본점 尾浦家 海雲台店
add.부산 해운대구 달맞이길62번길 3
open.11:00~21:00(最後點餐20:00)15:30-16:30午休時間
怎麼去?二號線中洞站7號出口請看地圖
미포집 송정직영점 尾浦家 松亭直營店
add.부산 해운대구 송정구덕포길 70 1~3층
open.11:00~21:00(最後點餐20:00)15:30-16:30午休時間
怎麼去?海雲台藍線公園松亭站
미포집 광안리직영점尾浦家 廣安里直營店
add.부산 해운대구 송정구덕포길 70 1~3층
open.11:00~21:00(最後點餐20:00)15:30-16:30午休時間
怎麼去?二號線金蓮山站3號出口請看地圖
