[首爾弘大]韓味烤鰻魚| 風川鰻魚풍천장어

提到鰻魚就會聯想到日式烤鰻魚上面淋上特製的秘醬在炭火上燒烤,不過說到韓國烤鰻魚想必許多人都會知道這間位在弘大延南的<風川鰻魚풍천장어>這間鰻魚店鰻魚皆來自韓國風川也就是鰻魚的產地,弘大這家鰻魚店大概只要是來首爾弘大觀光,蠻多觀光客都會選擇來此品嘗韓式烤鰻魚,每到用餐時間總是客滿,近期也在本店附近開設二店

韓式烤鰻

有別於日式烤鰻魚以醬料為主,韓式烤鰻就是自然原味僅撒鹽鹽烤而已,如此一來能品嘗到是最原始的鰻魚肉質的鮮

由於這次是一開店就來此,因此沒有在外等候,不然用餐時間來風川可是要排隊等用餐,一入店後依照人數店家會安排座位,我與朋友被安排到最靠窗位置,在還沒點餐已經被桌上這些搭配烤鰻的配料

餐點menu

매장 장어 2마리鰻魚2隻 78,900 追加單隻추가 마리당39000
김치말이 국수 泡菜麵線5000
一人用餐可(就是一次需點兩人份鰻魚(兩隻)

烤鰻餐桌上除炭火上的烤網放處理過的鰻魚之外,一鍋大醬湯與一盤搭配韓國烤鰻的生菜與泡菜、醬醃芝麻葉、調味韭菜與包烤鰻的醬醃洋蔥、大蒜、薑絲,此外還有醬油膏與辣醬兩種沾醬,另外還有提供韓國包海鮮的海鮮醬

這裡鰻魚店家會幫忙烤不用擔心自己技術不佳,讓鰻魚黏在烤網上烤焦,烤好的鰻魚可單吃原味或是與各種生菜醬菜包在一起吃

用餐心得

單吃鰻魚吃得到鰻魚鮮與炭烤香氣,若覺得單吃太為單調也能與生菜與泡菜醃菜一起包,口感與味道層次較多

我們下午五點多吃店內已經高朋滿座,韓國人也會來這吃,鰻魚在韓國人眼裡是精力補氣的食材,特別鰻魚尾可是活力精力來源之首,風川鰻魚現在生意好到開二店,環境也比本店好,若有想來此吃韓國烤鰻魚

店家資訊

風川鰻魚 本店 풍천장어
add.서울 마포구 동교로27길 39
open.am 11:30 – pm22:20 最後點餐 21:30(午休時間 15:30 – 16:30)
怎麼去?京義線/機場快線/二號線弘大入口站二號出口步行10-12分(請看地圖)

風川鰻魚 延南2店 풍천장어 연남2호점
add.서울 마포구 월드컵북로6길 57
open.am 11:40 – pm23:00 最後點餐 22:00(午休時間 15:30 – 16:30)
怎麼去?京義線/機場快線/二號線弘大入口站二號出口步行10-12分(請看地圖)

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