來自光州的小夏鹽田首爾首間店就開設在益善洞韓屋街，去年連去兩次益善洞人潮真的超多，其實剛好我到的時間也是熱門時段，但益善洞的韓屋街不管平日還是假日都是人潮沒停過除非是一早店開門到訪，《小夏鹽田소하염전》是到訪韓國一直想要去的咖啡店，原因其實很簡單每間《小夏鹽田소하염전》裝潢都讓人很想入內喝一杯咖啡
2024年下旬《小夏鹽田 延南店》已經閉店，若想品嘗請至益善洞小夏文末有地址
這次由於快閃首爾就跟朋友挑選延南洞的小夏，心想平日應該人潮會少一點吧？即使是平日延南小夏客人也沒有很少喔！位在延南洞的小夏距離弘大入口站三號出口約要走十分鐘左右的路藏身在巷弄裡，第二次走進去看著導航我還可走錯巷弄，所以來這真的要看一下導航走免得找不到
小而美小而巧的《小夏鹽田》門口光看就氣氛造景給一百分，延著木棧板走進去，左右兩邊的造景鹽田即使現在是春天帶點微熱都讓人覺得充滿清涼感，這裡的戶外區靠近大門的位置還有會轉動的水車這樣造景怎能不讓人覺得越看越喜歡，其實當初知道這覺得應該也只是一間有話題的網美咖啡店，沒想到當品嘗到這餐飲大大的讚不絕口
入店後一邊是櫃台一邊是麵包檯面，到訪時間是下午招牌的鹽麵包已經賣完，要等下一批我跟朋友因已經吃飽，只挑了一個有海苔跟細蔥的麵包，其他的就沒有挑選，而飲料部分則挑一杯加牛奶與一杯果飲，這裡不管飲品或麵包都蠻推薦
當天點的飲品
小夏鹽田 延南店菜單
《小夏鹽田》延南店並不大，可說是小而美小而巧，室內用餐區可分長吧檯區與二樓閣樓區需要拖鞋才能入內，靠近閣樓區也有四桌的內用有椅背的座位區
天氣好大家也可坐在戶外，聽著水車聲跟朋友聊天，感覺頗為愜意
麵包種類不多就照片上這幾款，這次海苔細蔥明太子麵包捲，還有外帶回台的鹽麵包捲與花生奶油捲，這三款款麵包評價都很高，海苔細蔥明太子麵包捲，海苔上方有紅點點的就是明太子而麵包剪開則看到明太子內餡，一口咬下明太子微鹹的味道在嘴裡一粒粒細小脆脆顆粒配上麵包的嚼勁，絕妙的搭配相當的好吃，即使吃飽都覺得再來一個麵包也沒問題
限定鹽麵包1+1僅要3500不管是內用還是外帶價格都一樣，不過一下子就賣光，而且每人僅限一組不喜歡有內餡的朋友可挑這款，最樸實的鹽麵包捲，帶點微鹹的麵包捲沒有其他內餡對於喜歡品嘗麵包最原始的味道來說，可是很不錯的選擇
這次連續兩天來小夏原因就是念念不忘第一天吃到麵包的好味道，忍不住看時間還夠就搭地鐵來這吃早餐順便外帶麵包回台灣，也因為是要帶回台灣就挑了鹽麵包捲與花生麵包捲，原以為花生麵包捲可能內餡就是花生醬夾心，沒想到花生麵包捲除帶有原本鹽麵包的味道外，還內餡可是花生奶油內餡吃起來不會很甜，對於喜歡甜食的人來說這微甜的味道應該還不錯
當天早上已經喝過咖啡也想嘗一下不同的飲品，跟朋友兩人就各點一個不同的飲品一個加奶的鹽田牛奶염전 우유><솔티드 스트로베리 스쿼시>一個則是手工醬加上碳酸水，底部帶點紅色這杯則是草莓與手工醬與碳酸水的特調，特別是上面那片羅勒葉放入飲品中還能喝到羅勒的味道，這杯我還真的大大讚賞
白色那杯朋友說不是牛奶喝起來很像是煉奶的味道，杯緣的冰晶鹽讓這杯飲品喝起來冰冰涼涼帶點微鹹的口感還有微微的奶味也是很獨特好喝，相比之下兩杯此時我只能說果飲這杯更為勝出
益善洞的《小夏鹽田》與延南洞的這間有著不同的感覺，若沒時間到益善洞那麼延南洞的小夏是不錯的選擇且人潮應該比益善洞韓屋街少一些
益善洞的小夏是店面是韓屋，因此也多一些傳統韓國味道，門口的鹽田更是吸引目光，若時間夠多建議兩間店都能造訪，如此可見我對於這間店有多愛啦^^
《小夏鹽田소하염전》益善
add.서울 종로구 수표로28길 21-5
open.am09：00-pm20：30(最後點餐20：30)
怎麼去?一號/三號/五號線鐘路三街4號出口對面往益善洞韓屋街走約10分內可到
