韓牛連鎖店《王妃家왕비집》在首爾鬧區不少地方都能看見它蹤影！韓牛的肉質絕對不輸大家孰知的和牛！kelly初次品嚐韓牛對於韓牛的肉質與美味，可是念念不忘，至今只要到韓國有機會還是想吃韓牛，當初在韓國念書韓牛是朋友的韓國教授請吃飯才有機會吃到，這完全不對海外販售的韓牛
位在市廳站徳壽宮對面巷弄間的《王妃家市廳武橋店》是這次用餐的場所，原以為在二樓應該沒什麼客人，沒想到讓人大感意外來這的客人可是絡繹不絕，附近上班族下班聚餐與在附近的順道前來用餐遊客都有，店面不大的《王妃家市廳武橋店》桌與桌的隔間有一定的距離不會讓人感覺到一絲不舒適，特別一提這的烤肉產生的煙味應該是我來韓國碰到最少的，當然足以顯示店內的空氣還不差，對於烤肉產生的煙味處理得很好，愛吃烤肉又怕全身烤肉味的朋友來說，這裡真的是首選。
當日到訪的餐點韓牛套餐（牛背肉、牛里肌、牛五花肉、牛排)外加兩份主食米飯料理或麵食料理。剛上桌的韓牛拼盤可是立刻吸引我的目光，光看油花與肉質透過燈光一打我想不用我說明就知道肉質等級有多好！
服務人員的說明我們才了解自己現在正在烤的是哪一部位韓牛，說真的要是把這盤肉交到我手裡，可能會壞了這盤好肉，王妃家服務人員會幫忙烤肉，所以就不用擔心自己手殘把好肉糟蹋囉！等待的同時陣陣肉香飄出，期待已久的韓牛終於烤好！品嚐韓牛的肉質建議先將烤好的韓牛肉沾取一點鹽巴提味即可，這才能吃的到肉的原汁原味！
盤中出現的烤洋菇有沒有感覺有點不同呢?，照韓國人的說法:這個烤洋菇中間凹巢朝上烤熟冒出的洋菇水，這水要直接喝掉，洋菇水又稱神仙水!怎麼說呢?韓國人說法這水喝了對身體很好啦!!誰知道是不是真的?知道對健康好就默默地喝掉啦^^
店家的建議是吃韓牛都是沾鹽即可，此時我忍不住問那附的生菜、泡菜、蔥絲這些呢？難道不用嗎？這些附贈的烤肉生菜與泡菜則是依照客人喜好決定要不要包來吃囉！瞧~這上面的小菜是不是看起來也很可口…認真說我在韓國真的很愛吃這些搭配烤肉的小菜與生菜，不但新鮮且種類很多，吃烤韓牛的同時也該營養兼顧一下
已經品嚐過韓牛的原味，那麼接下來就按照自己心情決定要怎麼吃囉！建議大家沾鹽吃比較對味，至於韓牛到底有多好?光親自鑑定一趟就知道。在滿足的吃完韓牛拼盤後，可品嘗一下韓國蒸蛋鍋與拌冷麵的美味
品嚐一下蒸蛋鍋與拌冷麵和與烤肉很搭的大醬鍋主食，別小看韓牛店內的大醬鍋通常這裡的大醬鍋味道特別濃郁，與一般小吃店吃的大醬鍋差易頗大，店內大醬鍋是特選食材加上牛骨熬製高湯而這裡則是搭配的馬鈴薯燉煮，濃郁的湯頭加上馬鈴薯吸附湯汁頗為入味忍不住白飯會一口接一口
蒸蛋鍋也是吃韓國烤肉必備的料理之一，不僅可去除口中的油膩感也能在吃烤肉時，能轉換口感，這裡的冷麵選用素麵較為軟嫩也較為容易吸附湯汁，再吃完烤肉後，來上一口清爽的冷麵還能去除口中的烤肉的油膩感，果真烤肉的好朋友是冷麵。
王妃家 왕비집 市廳武橋店
add. 서울특별시 중구 무교동 45
open.am11： 30-22： 00 午休時間15： 00-17： 00
怎麼去?一號線市廳站4號出口步行4分鐘
地圖授權”韓巢網授權使用中文版韓國地圖
王妃家 왕비집 明洞總店
add. 서울특별시 중구 충무로2가 63-3, 2F
怎麼去?四號線明洞站9號出口步行3分鐘
二號線乙支路入口5或6號出口步行10分內可到
