對於韓國的印象最深刻就是幾乎所有韓國料理，一定會附上的泡菜，原先在COEX的泡菜博物館已經轉移到仁寺洞，這雖然不知道喜歡韓國的人是否都很喜歡泡菜？但對我而以泡菜幾乎到非常喜愛的程度

怎麼說呢？夏天胃口不好有泡菜就好，而泡菜對韓國人而言應該就像我們料理裡面一定要加蔥的程度想了想泡菜幾乎是料理中的百搭食材，真的想不出有料理加泡菜後會不好吃的狀況？二月到韓國時順道造訪這間仁寺洞的<泡菜間>也就是泡菜博物館，新的泡菜博物館總共有三層分別為4.5.6樓內多了許多新的互動科技體驗

互動區

照片中是導覽器/照片泡菜發酵圖有WIFI符號下方紅色圈寫93則是(拿著導覽器按93就能聽到你走到的位置，當時的陳設內容意思)首先先到櫃檯買票入場憑護照，還能免費借取導覽器，建議大家來這邊還是借取導覽器說明(有中文版)，這樣能夠更加深刻體會韓國的泡菜文化，一入內挑高空間中間擺放兩台互動式的平台，也就是利用觸控讓你了解泡菜的製作過成，總不能大家吃這麼久韓國泡菜還不知道泡菜怎麼做吧?

  首先可選擇你要製作的泡菜是辣泡菜呢?醃白菜呢?

  

體驗虛擬做泡菜

接著螢幕會秀出製作這泡菜所需的食材有哪些，動動你的手指將這些食材放入製作泡菜的大盆中，接著按壓程序讓你有感覺真的是在做泡菜，泡菜完成(這些過程都有中文、英文、韓文、日文說明)放120個心絕對不會看不懂，認真說真的看不懂的話也能看圖說故事啦！

在完成電腦版的泡菜後，緊接著看到眼前的製作泡菜醃製的醬缸，韓國有各式各樣的醬缸提供醃製泡菜或韓國醬料使用

吃泡菜的好處

  醬缸台旁的小房間呢？則是泡菜含有的乳酸菌介紹，實驗室告訴你泡菜裡面含有多少對身體有益的乳酸菌，這裡還能看到乳酸菌的影像，每一顆泡菜就有一億的乳酸菌，像白菜泡菜可以防止動脈硬化與消除便秘，小蘿蔔泡菜則可幫助消化與減肥，.蔥泡菜可以預防感冒和貧血與防止老化

  五樓這裡其實介紹的部分較少但有遊客稍作休息的地方與販賣飲料

泡菜冷藏室

最特別的是千萬不要忘記，推開門後的泡菜冷藏室，也是我這次來這最想看到的地方，因為我看泡菜看到忘我完全忘了這間泡菜冷藏室，後來還是快離開時，看到韓國雜誌報導詢問人員這個地方在哪？是否可以在入內參觀！當然他們就答應讓我在入內一次，我根本還沒離開只是已經走到出口而已

泡菜冷藏室內擺放各式各樣的韓國泡菜與其他國家的泡菜，運用玻璃缸擺放的韓國泡菜讓大伙可以親見各種韓國泡菜，韓國泡菜真的不只常見的那幾種而以，這裡是冷藏室的關係也就是所謂的冰箱，當然裡面的溫度算很低也不能久

不過千萬不要急著離開，站在這裡可以聽到泡菜發酵的聲音，沒聽過泡菜發酵的聲音吧？真的挺好玩的站一下下靜靜感受一下

六樓與遊客互動的牆面 

  泡菜教室正在準備下午讓報名參加做泡菜的遊客，各種做泡菜材料

泡菜周邊商品

其中讓我印象最深的莫過於醬缸香氛燭，不僅能夠代表韓國也能讓你想起曾經到訪的泡菜博物館，其中讓我印象最深的莫過於醬缸香氛燭，不僅能夠代表韓國也能讓你想起曾經到訪的泡菜博物館

在離開泡菜博物館前別忘了再回到4F櫃台那，歸還你的導覽器領取你的護照，另外櫃檯旁的泡菜周邊商品也很值得慢慢看，這裡的周邊商品都是有設計過的

景點資訊

泡菜間 뮤지엄김치간
open.am10:00-pm18:00(每周一.一月一號.春節.中秋節.耶誕節休館)
預約泡菜製作體驗 請連結官網查看報名細節
製作泡菜費用20,000韓幣(課程約40分鐘) 門票:5000韓幣(不含泡菜體驗費用)
怎麼去?三號線安國站6號出口直走到仁寺洞大街上(進入仁寺洞大街右手邊)
인사동 마루仁寺洞MARU建築向右手邊搭電梯上4F