[首爾光化門]老首爾人的美食老味道 | 光化門家광화문집泡菜鍋

來首爾吃韓國料理價格高與吃到飽不見得每個人都愛,真正首爾饕客美食才是旅者想吃在地人傳統口味,什麼才能品嘗最道地的韓國口味,老店絕對是首選

光化門家就藏身在五號光化門站最不起眼的小巷弄間,若要問我哪時知道這間店?我會說大概是我出第一本書2009年時就知道,不過光化門家的泡菜鍋的歷史更久,這裡是首爾好吃泡菜鍋排行前三名老店,也是許多美食節目探索過的美食店,喜愛韓食想吃到在地人最愛的傳統味,請來光化門家嚐嚐韓國阿珠媽最道地手藝

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店內陳設

光化門家位於的巷弄會讓人聯想到台灣的眷村,來這時是冬天也特別冷要出發時,還看到底店家有沒有開,結果冬天來這門剛好是關的還嚇一跳是沒開嗎?原來是光化門家店面不大,冬天門一開大概開暖氣都沒用,兩層樓光化門店其實真的不大,走進店內一樓約3-4桌而已而前往二樓樓梯十分陡,我都很懷疑這樣湯鍋怎麼端上去

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光化門家料理

店裡菜單很簡單豬肉泡菜鍋(白飯包含)、辣炒豬肉(白飯另外點)、煎蛋捲、生豆腐、白飯, 這裡的人氣菜單豬肉泡菜鍋應該是來這的饕客必點的 當天我們點豬肉泡菜鍋+煎蛋捲,光看店家看板就知道價位有多平價,七千韓幣含白飯的豬肉泡菜鍋哪找阿?
2025最新價格 豬肉泡菜鍋10000 、辣炒豬肉12000 、煎蛋捲6000、 生豆腐3000

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光化門家小菜

我們怕排隊當天來的時間頗早,幾乎空桌都會先上豬肉泡菜鍋擺在桌上,店內的小菜十分簡單水泡菜、醃泡菜、豆芽菜等,不喜歡吃的小菜可在阿珠媽拿過來時退回,避免浪費食物,這裡的小菜稱不上多好吃,只能說讓你吃湯鍋或白飯時多了配菜可配

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食記

光化門家的豬肉泡菜鍋算是料多,泡菜不用講絕對是舀湯都可以看見而豬肉給的量也不小氣,這裡的泡菜鍋喝起來清爽確又覺得喝得到濃郁,豬肉也吸附泡菜湯的味道,一口泡菜一口豬肉配飯真的超開胃?

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加蔥的蛋捲有種媽媽煎蛋的味道,稱不上有多特別有種家裡的味道,若說是家飯料理中很不錯的一道菜,不知不覺這樣吃也漸漸吃完一鍋

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韓國泡菜鍋味道

<光化門家>的泡菜鍋屬於比較清爽口感,但對於從沒吃過韓國泡菜鍋的朋友來說算是很好品嚐韓國<家飯料裡>的店,韓國泡菜鍋與台灣的泡菜鍋味道差異頗大,很建議大家若天氣太熱吃不下飯來吃吃開胃的泡菜鍋,對我來說真正的美味是吃完後至今久久難以忘記的味道,我想光化門家絕對可上排行榜前幾名怎麼說?光看到照片都會覺得餓

菜單

豬肉泡菜鍋돼지김치찌개 / 辣炒豬肉제육볶음/煎蛋捲계란말이
生豆腐생두부/ 白飯공기밥 豬肉泡菜鍋(包含白飯)
辣炒豬肉(白飯需要單點)

店家資訊

光化門家광화문집
add.서울 종로구 새문안로5길 12
open.am09:00-pm22:00 農曆新年 、 中秋連休三日
怎麼去?地鐵五號線光化門站8號出口步行約三分鐘(請看地圖)

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