[韓國美食]烤韓牛專賣店VS馬場洞 畜產物市場 烤韓牛哪兒吃才划算?

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韓牛哪兒吃才划算?

對於大家認為市場價與店面價差異,多數人都覺得肉品市場吃到的韓牛價格實在超划算
經過我的分析後大家可各取所需,我覺得以韓牛價格來講的確有差異﹅差距不會很大
以這次我們馬場買的肉來說(不同部位肉價位也有差異)

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肉品市場VS烤韓牛專賣店 | 價  格
價格:肉品市場的確價格很殺(價差約6000~8000)(肉品市場勝)
肉品市場/總重量568克/金額60,000韓幣(殺價後)+場地費4000-6000韓幣(一人33000)
烤韓牛專門店/總重量300克(兩人份/150g39000韓幣)/金額78000韓幣(一人39000)

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肉品市場VS烤韓牛專賣店 | 肉品重量

肉品重量:肉品市場568克/烤韓牛店300克/重量足足差268克(快要300克=可再買兩人份肉來吃)

肉品市場VS烤韓牛專賣店 | 肉品等級
韓牛肉品等級也是區分這家你吃的韓牛店肉等級在哪??當然越高級的韓牛越好吃囉
韓牛等級分為1++、1+、1、2、3(數字越小+越多則是等級越好)
韓牛是依照牛肉色澤、雪花分佈(脂肪分佈勻稱度)、脂肪顏色作為挑選韓牛標準
韓牛吃到 1++ 則是韓牛最高等級
你覺得這樣已經是最高等級嗎??其實韓牛真的最高等級韓牛한우 1++N0.9

韓國人最愛的韓牛部位則是里肌部位

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韓、中、英、日文的看板告知你這是菲力還是沙朗或是其他部位

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裝潢:肉品市場一般烤肉店裝潢 / 烤韓牛專門店-獨立包廂居多/裝潢較高檔/平價餐館裝潢

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烤肉配菜:肉品市場 一般烤肉店配菜呈盤方式
烤韓牛專賣店 配菜調味較為講究(部分平價韓牛店配菜固定2-3樣)
肉品市場的配菜多數都是一般烤肉店可看到配菜/泡菜、生菜、豆芽、洋蔥、醋拌蘿蔔
烤韓牛專賣店/傳統型韓國烤肉專賣店-蘿蔔泡菜、蔥絲或洋蔥/升級版韓國烤肉店-店家特製醬菜、蘿蔔塊、沙拉、店家獨門小菜

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其他韓國料理:肉品市場 價格普遍來說食堂餐廳行情價
烤韓牛專賣店 稍微價格高約2000-3000韓幣 味道調味較為講究
在韓牛烤肉店吃多數都還會加點一些韓國料理

而以肉品市場來說收費都是一般韓國料理價位,味道也比較沒有太多獨特性
烤韓牛專賣店搭配韓牛料理的韓國菜,店家都有特別針對烤韓牛來搭配
且都有自家的獨門料理方式與醬料食材挑選較為講究烹煮方式也是
烤韓牛專賣店內最常出現必點就是蘿蔔炒飯、大醬湯飯或大醬湯

烤韓牛美食店分享文

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