來到釜山不免俗會吃很多海鮮料理而釜山豬肉湯飯也是必點餐點,還有什麼來韓國沒吃到呢?那韓國傳統料理韓定食,絕對是不錯選擇
![[釜山西面]一次品嘗12道韓食 | 韓定食飯桌밥상 - 第1張圖](https://hikorealife.com/wp-content/uploads/2024/11/1112001.jpg)
![[釜山西面]一次品嘗12道韓食 | 韓定食飯桌밥상 - 第2張圖](https://hikorealife.com/wp-content/uploads/2024/11/1112008.jpg)
飯桌| 用餐須知
釜山西面的《飯桌밥상》平價韓定食專賣店,店內頗為寬敞而裝潢則是很有韓國古早鄉村味道,走進店內有種到韓國鄉下食堂吃飯的氛圍,店內點餐非常容易基本告知人數後,餐點會一照人數給予同樣的份量
![[釜山西面]一次品嘗12道韓食 | 韓定食飯桌밥상 - 第3張圖](https://hikorealife.com/wp-content/uploads/2024/11/1112005.jpg)
《飯桌밥상》屬於平價韓定食,對於一次想要吃到多種韓國料理,這裡絕對是不錯選擇,入座沒多久後餐點很快就開始上桌,小菜部分白菜泡菜、辣拌桔梗、芝麻醬沙拉、炒櫛瓜香菇、炒雜菜(冬粉)、韭菜煎餅、炒菠菜、涼拌橡子糕與兩種包菜醬,主菜部分則是蘿蔔燉鯖魚和辣炒豬肉,另外還有可包豬肉的生菜盤內有芝麻葉、生菜、還有海帶
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飯桌 | 用餐心得
飯桌的小菜盤都可以續加不用再加費用,而季節小菜裡面會有1~2樣會變化,主餐部分若吃不夠也可再加點,這裡的小菜最推薦炒雜菜同桌的朋友,還請店家再送一份過來,特別一提這裡的白菜泡菜是當天現醃味道與一般醃製過的泡菜有些不同,若要形容就是可吃到新鮮白菜脆感,而我朋友很喜歡這次店家提供的橡子糕與炒雜菜而黑芝麻醬生菜沙拉也頗愛
![[釜山西面]一次品嘗12道韓食 | 韓定食飯桌밥상 - 第5張圖](https://hikorealife.com/wp-content/uploads/2024/11/1112006.jpg)
湯品部分則有黃豆芽湯與螃蟹大醬湯,黃豆芽湯讓我朋友來釜山這一趟完全愛上黃豆芽湯的清爽口感,此外大醬湯則是在我準備開喝一舀才發現裡面有半隻螃蟹,有種物超所值感覺,讓整個大醬湯頭味道再添一些海鮮的鮮甜
![[釜山西面]一次品嘗12道韓食 | 韓定食飯桌밥상 - 第6張圖](https://hikorealife.com/wp-content/uploads/2024/11/1112004.jpg)
主菜部分飯桌的燉鯖魚表現中規中矩,來這可吃到韓國燉煮海鮮的道地味道,辣度其實還好只有辣椒粉的辣度,不過由於桌上菜色太多,其實我們兩人也無法將燉鯖魚給完全KO
![[釜山西面]一次品嘗12道韓食 | 韓定食飯桌밥상 - 第7張圖](https://hikorealife.com/wp-content/uploads/2024/11/1112003.jpg)
![[釜山西面]一次品嘗12道韓食 | 韓定食飯桌밥상 - 第8張圖](https://hikorealife.com/wp-content/uploads/2024/11/1112007.jpg)
另外一道辣炒豬肉可以這麼形容已經很久沒吃到道地的辣炒豬肉,辣炒豬肉其實不難做,但要做的好吃真的不容易,這裡辣炒豬肉味道已經算是上等,辣度介於微辣左右炒出來豬肉非常入味,可堪稱偷飯賊的主餐,若要應雞蛋挑骨頭應該只有少了炭火香氣,部分店家的辣炒豬肉可是炒出韓國人形容的鍋氣(也就是炭火香氣)
飯桌提供主餐是辣炒豬肉,看到有些網誌寫洋蔥炒豬肉,這是完全錯誤喔!辣炒豬肉是用韓國辣醬加上其他醬料調製與豬肉一起大火拌炒,而成生菜則是用來包肉,當然覺得自己想要搭出不一樣口感也行
![[釜山西面]一次品嘗12道韓食 | 韓定食飯桌밥상 - 第9張圖](https://hikorealife.com/wp-content/uploads/2024/11/1112009.jpg)
若跟我一樣喜歡辣炒豬肉的朋友,其實蠻推薦來這吃,畢竟好吃的辣炒豬肉真的很難找,再酒足飯飽後也先別急著離開,若喜歡喝汗蒸幕的甜米露這裡有自助甜米露可自行舀來喝
![[釜山西面]一次品嘗12道韓食 | 韓定食飯桌밥상 - 第10張圖](https://hikorealife.com/wp-content/uploads/2024/11/1112011.jpg)
飯桌 |店家資訊
飯桌 밥상
add.부산 부산진구 중앙대로 673
open.am10:00-21:00
怎麼去?地鐵一號二號線西面站一號出口步行10分內可到