若要問我濟州最想念的韓國料理絕對是這一味！ 濟州涯月的NOLMAN海鮮拉麵，對韓國燒了解的就知道拉麵指的是泡麵，最初NOLMANM並非是我去韓國濟州島吃海鮮拉麵首選，主要是太多人介紹也太多人吃過，本想挑選韓國網路還蠻紅的另外一家，但人算不如天算，因為抵達濟州將行李放到飯店後上當天是這次四天三夜濟州行中，天氣最差一天飄雨中，抵達當時已經快下午兩點快餓昏的程度，加上身體欠安這次濟州功課沒有做足，就晃啊~晃啊~晃到NOLANCOM
抵達時還店家還沒開始營業，幸好我還記得當初有人說要先抽號碼牌
NOLMAN用餐方式
1.抽取號碼牌(號碼牌是一人一張，但只要同行者統一取一張即可)找座位(若碰到人多可等快到號在找位子)
2.店家叫號先付款(店內只有一種菜單，就是海鮮拉麵6000韓幣/碗)只要告訴要幾碗即可
2025年3月已經漲價至一碗12,000
3.店家叫號領取海鮮拉麵(會有托盤提供)，此時同時可以夾泡菜跟拿湯匙(當然你也可以領完麵在拿)店家有叫號機(但我們去當天並沒有打開)都是用韓文直接叫號，可能人多才開吧
4.用餐完，務必將餐盤、餐具放為回收處
左邊白色看板上有英文與韓文的點餐方式教學
我領取的號碼牌
抵達當天雨剛停沒多久這輪是我快離開時拍的，當天或許是因為週日也可能是因為下雨，所以人潮並不多，加上天冷其實連韓國人都喊好冷啊！
沒多久海鮮拉麵上桌，光看料就覺得很滿足淡菜、螃蟹(這樣一碗韓幣六千真的很划算)
2025年已經漲價至12,000
食記
這碗看起來有沒有更好吃，其實裡面還有一隻角蝦，NOLMAN的海鮮拉麵裡面的海鮮料呢？是依照店家自己捕獲狀況來決定，所以沒有一定放什麼海鮮，NOLMAN海鮮拉麵湯頭可以喝到蛋香，還有螃蟹的鮮甜，也因為加螃蟹湯頭的味道，更加充滿海味，只能說不知是天冷還是真的太好吃，吃的時候我猛誇，這碗也是我覺得再訪濟州必吃料理
NOLMAN的泡菜也是超好吃，同行的朋友都說很想問老闆有沒有賣想帶一罐回台灣，真的太餓都忘了拍泡菜特寫，旁邊的金色盆子就是讓大家丟海鮮殼，但記得衛生紙不要丟入，韓國有做垃圾分類，這樣會造成店家困擾
店家資訊
NOLMAN놀맨
add.제주시 애월읍 애월로1길 24
open.am10:00~16:00(每周二公休) 每日食材用盡即休息
怎麼去?濟州市外巴士站서귀포버스터미널搭102號/202號巴士한담동下車正對面即是(在通往原GD咖啡店與春日咖啡店入口)請看地圖
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